Masseria Didattica

Per tutti gli ospiti del nostro Agriturismo, possiamo mettere a disposizione diversi Percorsi Didattici sia per bambini che per adulti per mostrarvi il nostro mondo di tutti i giorni e per poter vedere con i vostri occhi le nostre produzioni e allevamenti.

  • cicli delle produzioni delle colture: cereali, frutta compresa uva, ortaggi, olive e piante aromatiche;
  • allevamento di mucche, di maiali, pecore e capre;
  • ciclo di traformazione dalla farina alla pasta e al pane;
  • ciclo di trasformazione dal latte bovino e ovino ai formaggi;
  • ciclo di trasformazione dalla frutta alle confetture;
  • ciclo di trasformazione dagli ortaggi alle conserve, ai sott’olii e sottovuoto;
  • ciclo di trasformazione dalle olive all’olio;
  • ciclo di trasformazione dall’uva al vino;
  • ciclo di trasformazione dalle carni agli insaccati;
  • osservazione animali di bassa corte;
  • percorso dell’orto con preparazione dei semenzai e illustrazione delle varie specie di semi, trapianto delle piantine da semenzaio in pieno campo, cura dell’orto e scerbatura delle piante infestanti;
  • percorso naturalistico nel bosco di “Monte Cornacchia” alla scoperta della flora e fauna selvatica e alla visita di una piscina naturale dell’800 che raccoglie le acque piovane;
  • visita all’antica sede estiva del Vescovo di Benevento a Tertiveri e presso la Torre medioevale della borgata rurale;
  • laboratorio della tosatura delle pecore;
  • laboratorio artigianale di lavorazione del ferro battuto;
  • percorso conoscitivo delle tradizioni del mondo agricolo e zootecnico attraverso vari giochi.

La nostra Azienda Agricola dispone di un centinaio di capi di bestiame, caseificio, produzioni vinicole e orti che tutti i giorni provvedono a rifornire il nostro ristorante. E’ prevista anche vendita diretta dei nostri alimenti che potrete, al ritorno a casa, servire sulla vostra tavola.

I commenti sono chiusi